Диетические творожные кексы: низкокалорийный рецепт

Диетические творожные кексы: низкокалорийный рецепт

Диетические творожные кексы — десерт для тех, кто сидит на диете. Кто сказал, что тем, кто на диете нельзя скушать кекс? Все можно! Рецепт низкокалорийного творожного кекса прилагается. Рецепт очень простой и довольно быстрый.

на 8 кексов

  • Нежирный творог (до 5%) — 700гр
  • Обезжиренное молоко — 100ml
  • Манная крупа — 50гр
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Разрыхлитель для теста — 1 пакетик
  • Экстракт ванили — 2 капли
  • Изюм — небольшая горсть
  • цедра 1/2 лимона
  • сахзам (при желании)

Готовить можно как порционные кексы так и один большой кекс, для которого нам понадобится разъемная форма (23см).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Манку замачиваем в молоке на 10 минут. dieticheskie-tvorozhnye-keksy-nizkokalorijnyj-recept
  2. Белки отделяем от желтков. Белки с щепоткой соли взбиваем «до пиков».

    Добавлять к тексту именно взбитые белки, а не яйцо целиком  необходимо, чтобы наши диетические творожные кексы получились пышными и воздушными

    dieticheskie-tvorozhnye-keksy-nizkokalorijnyj-recept

  3. Творог взбиваем погружным блендером в однородную массу без комочков. Добавляем манку вместе с молоком, желтки, экстракт ванили, сахзам (если используете) и разрыхлитель. Еще раз все взбиваем. dieticheskie-tvorozhnye-keksy-nizkokalorijnyj-recept
  4. Добавляем цедру, изюм и взбитые белки. Перемешиваем тесто. dieticheskie-tvorozhnye-keksy-nizkokalorijnyj-recept
  5. Форму для кексов (или разъемную форму) смазываем маслом, наливаем «тесто» и выпекаем диетические кексы в предварительно разогретой до 180’С духовке ок. 40 минут. dieticheskie-tvorozhnye-keksy-nizkokalorijnyj-recept

Приятного аппетита!

 

Print Friendly, PDF & Email
Расскажите друзьям:
 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*