Шоколадный десерт: как приготовить кекс в микроволновке

Размещено in Кексы, маффины и капкейки, ПОШАГОВЫЕ ФОТОРЕЦЕПТЫ, Сладкая выпечка

Иногда очень хочется приготовить десерт, но совершенно нет на это времени. Поэтому сегодня расскажу как приготовить шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут.

С этим рецептом справится даже ребенок! Но сразу предупрежу, это не супер бомбический рецепт, не фондан с теплым шоколадом внутри. Это просто шоколадный кекс. С шоколадным вкусом. Не стоит быть к нему слишком требовательным =))

на 4 кекса вам понадобится:

Яйцо куриное: 1 шт
Сахар ванильный: 1 пакетик или сахар-песок: 3 ст ложки
Мука пшеничная: 4 ст ложки
Молоко: 4 ст ложки
Масло сливочное (размягченное): 3 ст ложки
Какао-порошок: 2 ст ложки (без верха)
Сода: 1 щепотка
начинка, сахарная пудра: опционально*

* при желании на шаге 1 можно добавить в тесто орехи, шоколадные капли, мелконарезанные фрукты, ягоды, стружку кокоса и пр.

Приготовление:

В миске перетереть яйцо с сахаром, добавить все остальные ингредиенты.
Перемешать тесто до однородной массы без комочков.
Переложить тесто в миску, смазанную сливочным маслом. Для приготовления отдельных порционных кексов можно использовать кружки, стаканы, рамекины или формочки для кексов, заполняя их не более чем на 2/3 объема.
Готовить шоколадный кекс в микроволновке при максимальной мощности (800-900кВт) в течение 3-5 минут до «сухой спички».
Готовые шоколадные кексы подавать порционно или перевернуть из миски на тарелку, посыпать сахарной пудрой.