Шарлотка в мультиварке: дачный рецепт

Как приготовить шарлотку, если нет духовки? Конечно же в мультиварке! Шарлотка будет такой же пышной и нежной, как и в духовке, и приготовление ее все еще такое же простое.

шарлотка фоторецепт

Все что вам понадобится — миксер для взбивания яиц с сахаром (или руки с хорошими бицепсами), немного муки, яблоки и мультиварка. Если любите пирог с яблоками покислее — выбирайте соответствующие сорта яблок и добавляйте меньше сахара. Конечно же, готовить шарлотку лучше всего с антоновкой, но где же ее взять …  в мае =) Поэтому сегодня готовим шарлотку из магазинных яблок. Приступим!

На одну шарлотку вам понадобится:

  • Яблоки: 6 средних яблок, ок. 700 гр
  • Мука пшеничная: 1 стакан (200 мл)
  • Сахар: 1 стакан (200 мл), можно меньше
  • Яйцо куриное: 4 штуки
  • Разрыхлитель: 1 ч ложка, ок. 5 гр
  • Соль: щепотка
  • Сливочное масло:  50 гр
  • Корица: по вкусу (опционально)
  • Ванильный сахар: 1 пакетик (опционально)
  • Сок 1/2 лимона

Directions

    1. Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Чтобы яблоки не потемнели пока мы готовим тесто, поливаем их соком лимона. При желании (если любите вкус корицы и ванили в яблочной выпечке) посыпаем корицей, ванильным сахаром и перемешиваем. яблоки нарезанные
    2. Яйца очень хорошо взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Чем лучше взобьем, тем пышнее получится яблочный пирог. рецепт шарлотки рецепт шарлотки
    3. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью и частями всыпаем к взбитым яйцам.
    4. Перемешиваем тесто пока оно не станет однородным. По консистенции напоминает плотную сметану, гуще чем на блины. рецепт шарлотки
    5. Форму мультиварки смазываем половиной сливочного масла. форма мультиварки
    6. Выкладываем шарлотку слоями — яблоки, тесто, яблоки, тесто. На слои яблок кладем оставшееся масло равными долями. заливаем шарлотку заливаем шарлотку 2
    7. Готовим шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 1 часа. готова я шарлотка
    8. По готовности даем шарлотке остыть при открытой крышке и переворачиваем ее, используя форму для пароварки.

шарлотка в мультиварке

Приятного аппетита!

 

Хотите получать больше рецептов и полезных советов? Присоединяйтесь!
Facebook
ВКонтакте
Telegram

Print Friendly, PDF & Email
Расскажите друзьям:
 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*