Завтраки

Бейгл: как приготовить еврейский бублик без молока

Бейгл: как приготовить еврейский бублик без молока

Порций: 10-12

Время: 50мин + время расстойки (1 - 1.5 часа)

Сложность: средне

Можно бесконечно спорить, к чьей национальной кухне относится (еврейской или американской) и как правильно приготовить бейгл (по нашему — «бублик»). Но мы будем просто готовить вкусные бублики).

 
Творожный кулич: рецепт пасхальной выпечки

Творожный кулич: рецепт пасхальной выпечки

Порций: 8

Время: 40мин + время на расстойку (2-3ч + 1-1.5ч)

Сложность: средне

Творожный кулич — хит прошлого или позапрошлого сезона среди пасхальных куличей. Не самый сложный рецепт дрожжевого теста, а на выходе ароматный и пушистый мякиш, и в качестве бонуса — потрясающий аромат по всей квартире.

 
Фигурные сырники или творожные калачи

Фигурные сырники или творожные калачи

Порций: 3

Время: 30мин

Сложность: просто

Фигурные сырники — удачный вариант блюда на полдник, особенно когда обычные сырники и ленивые вареники уже надоели, а творог при этом ребенок любит.  По консистенции они получаются мягче творожных печенек, но тверже сырников.

 
Профитроли из заварного теста с копченой рыбой и сыром

Профитроли из заварного теста с копченой рыбой и сыром

Порций: 20-25

Время: 10мин

Сложность: просто

Профитроли с копченой рыбой и мягким сливочным творожным сыром — один из вариантов приготовления и подачи профитролей из заварного теста, который будет весьма кстати для вечеринки. Готовить такую праздничную закуску очень просто.

 
Бейгл с лососем и творожным сыром: на завтрак

Бейгл с лососем и творожным сыром: на завтрак

Порций: 1

Время: 5 минут

Сложность: просто

Бейгл с лососем и творожным сыром — теплое и вкусное утро вам обеспечено. А как еще заряжаться позитивом в такое хмурое дождливое утро, только вкусной и яркой едой.  К тому же приготовление такого завтрака не […]

 
Оладьи на кефире с фруктами: быстрый рецепт

Оладьи на кефире с фруктами: быстрый рецепт

Порций: 2

Время: 15 минут

Сложность: просто

Оладьи — любимое лакомство практически всех детей. Особенная прелесть оладий в том, что делать их очень быстро и очень легко. При приготовлении оладий на кефире мы берем совсем немного муки и сахара, основную сладость дают фрукты.

 
Пасха заварная творожная: рецепт к празднику Пасхи

Пасха заварная творожная: рецепт к празднику Пасхи

Порций: 10

Время: 20 минут + 24 часа

Сложность: средне

Заварная творожная пасха — обязательное блюдо на праздничном столе, помимо кулича и крашеных яиц. Готовить ее совсем не сложно, но начинать готовить необходимо заранее, поскольку творожная пасха должна стоять под гнетом минимум сутки.

 
Пасха: делаем узоры на пасхальных яйцах

Пасха: делаем узоры на пасхальных яйцах

Время: 15 минут

Сложность: просто

Как бы это ни звучало, но сделать узоры на пасхальных яйцах можно своими руками (гусары, молчать!). Особенно этот процесс увлекает детей. Вы можете украсить пасхальные яйца теми узорами, которыми сами захотите, а не теми, которые предлагают […]

 
Французская ватрушка: простой рецепт выпечки

Французская ватрушка: простой рецепт выпечки

Порций: 12

Время: 10 мин + 35 мин

Сложность: просто

Французская ватрушка — это не совсем ватрушка в классическом представлении, она больше напоминает творожную запеканку. Приготовление такой ватрушки не займет более 15 минут, но на вкус она просто волшебная!

 
Бейгл: рецепт классической американской выпечки

Бейгл: рецепт классической американской выпечки

Порций: 6

Время: 30мин + 1ч 30мин + 15мин

Сложность: средне

Бейгл — рецепт классической американской выпечки к завтраку, чем-то отдаленно напоминающей бублик. Бейглы можно подавать просто со сливочным маслом и сладким чаем либо с добавками по вашему вкусу — творожным сыром, повидлом, медом и т.д.