Основные блюда
Салат с зеленой чечевицей: что взять на работу
Порций: 1
Время: 10минут + 30 минут
Сложность: просто
Салат с зеленой чечевицей — идеальная ссобойка в офис, особенно для тех кто придерживается ЗОЖ и правильного питания. Отличный вариант легкого обеда или перекуса перед тренировкой: питательный, свежий и одновременно легкий. Попробуйте!
Цыпленок тапака: или цыпленок «табака»
Порций: 4
Время: 40мин + 2 часа
Сложность: средне
Цыпленок тапака или, как его чаще всего (неправильно) называют даже в меню ресторанов, цыпленок «табака» — жаренная под гнетом курица, предварительно маринованная в хмели-сунели и специях, подается с кинзой, молодым чесноком и стаканом красного вина. […]
Запеченная паста под соусом из шпината и сливок
Порций: 4
Время: 45 минут
Сложность: средне
Запеченная паста под соусом из шпината и сливок — очередная вариация на тему легкого летнего обеда… Много овощей, много сыра, много сливочно-шпинатного вкуса. Добавляем холодное белое вино день уже удался!
Спагетти под соусом Болоньезе: простой рецепт
Порций: 4
Время: 60 минут + 10 минут
Сложность: просто
Существует ли классический рецепт спагетти под соусом Болоньезе? Трудно сказать. Верно лишь одно, спагетти Болоньезе это спагетти под густым мясным соусом в основе которого — говяжий фарш, сухое красное вино, тушеные овощи и пармезан.
Рубленый бифштекс с яйцом: мужская кухня
Порций: 2
Время: 10 мин
Сложность: просто
Рубленый бифштекс с яйцом — просто как дважды два. Бифштекс должен быть из мяса, на этом все. Бифштексы готовят из рубленого мяса или из цельного куска говядины.
Плов из булгура с бараниной
Порций: 6
Время: 30мин + 1ч 10мин
Сложность: средне
Плов из булгура с бараниной — питательное, насыщенное и ароматное блюдо. Булгур — крупа из высушенной и дробленой пшеницы, на мой взгляд составляет достойную конкуренцию обычному белому рису. Булгур содержит клетчатку, способствует налаживанию пищеварения и очищению кишечника.
Паста Норма (Pasta alla norma ): сицилийский рецепт
Порций: 2
Время: 30 мин + 30 мин
Сложность: средне
Паста «Норма» (Pasta alla norma) — классическая и популярная сицилийская паста. В основе Pasta alla norma — баклажаны, томатный соус и рикотта.
Печень говяжья в сметанном соусе
Порций: 4 порции
Время: 20 мин + 30 мин
Сложность: средне
Печень в сметанном соусе — рецепт из детства. В таком соусе печень получается мягкой и сочной, главное правило — не нужно ее долго жарить или тушить. 3-5 минут — вполне достаточно.
Запеченная паста с овощами и сливочным соусом
Порций: 4 порции
Время: 40 минут
Сложность: средне
Запеченная паста — один из популярных видов приготовления пасты. Для приготовления запеченной пасты вы можете использовать практически любые ингредиенты по собственному вкусу. Соус также может быть любым — сливочный, томатный, сырный и т.п. Творите!
Спагетти с томатным соусом: простой рецепт
Порций: 2
Время: 25 мин
Сложность: просто
Спагетти с томатным соусом: сытный и вкусный ужин за 15 минут. Спагетти, томатный соус, оливковое масло и твердый сыр- все что вам нужно. Уберите сыр и получится постный рецепт спагетти.
