Основные блюда 

Чакапули: рецепт грузинской кухни

Чакапули: рецепт грузинской кухни

Порций: 4

Время: 2 часа

Сложность: Просто

Чакапули — национальное грузинское блюдо из молодой баранины и свежей зелени, считается традиционным пасхальным блюдом.

 
Запеченные свиные ребра с молодым картофелем

Запеченные свиные ребра с молодым картофелем

Порций: 2

Время: 15мин + 12ч (маринад) + 2ч (запекание)

Сложность: просто

Запеченные свиные ребра — блюдо довольно простое и быстрое в приготовлении, отличный рецепт изысканного ужина прямо у вас дома. Начинать готовить все же придется заранее — 12ч на маринование в холодильнике и 2ч на запекание.

 
Ариса (Хариса, Harisa): рецепт армянской кухни

Ариса (Хариса, Harisa): рецепт армянской кухни

Порций: 10

Время: >6 часов

Сложность: просто

Как и из чего готовят национальное армянское блюдо ариса (или хариса)? Все просто: берем кастрюлю больше и варим подольше =) Для приготовления вам нужна курица, дзавар (пшеница)*, вода и соль. И много свободного времени…

 
Ленивые голубцы: готовим в духовке

Ленивые голубцы: готовим в духовке

Порций: 8

Время: 30 мин + 40 мин

Сложность: средне

Ленивые голубцы это не совсем голубцы, это мягкая, сочная вкусная котлета (или тефтели) в соусе, которая идеально сочетается с картофельным или рисом пюре. Невероятно вкусный ужин!

 
Запеченная свиная шея: с черносливом и орехами

Запеченная свиная шея: с черносливом и орехами

Порций: 10

Время: 10мин + 8 часов + 10 мин + 1 час

Сложность: просто

Запеченная свиная шея — праздничное блюдо, которое не сложно и не очень долго готовить. Пока свиная шея запекается, вы готовите другие закуски и чистите мелкий молодой картофель, отправляете его следом в духовку и все!

 
Рецепт простой пасты: с томатами и моцареллой

Рецепт простой пасты: с томатами и моцареллой

Порций: 1

Время: 7 минут

Сложность: просто

Простая паста с томатами и моцареллой, пожалуй, самый быстрый, экономичный и вкусный способ пообедать. Важно помнить, что залог вкусной пасты — спагетти из твердых сортов пшеницы, хорошие томаты, сыр и оливковое масло.

 
Кролик тушеный в сметане: с грибами и луком

Кролик тушеный в сметане: с грибами и луком

Порций: 4

Время: 3часа + 30мин + 1 час

Сложность: средне

Кролик — не только ценный мех … но и суп для ребенка, первый прикорм, праздничное блюдо и многое другое. Кролик тушеный в сметане, пожалуй, классический рецепт приготовления этого продукта.

 
Говяжьи ребра медленного приготовления: рецепт Гордона Рамзи

Говяжьи ребра медленного приготовления: рецепт Гордона Рамзи

Порций: 4

Время: 25мин + 2.5 часа

Сложность: просто

Говяжьи ребра медленного приготовления по рецепту Гордона Рамзи — ваш ключ к сытному и потрясающе вкусному ужину или обеду. К тому же, приготовление ребер не займет у вас много времени. Очень просто и достаточно бюджетно.

 
Салат с зеленой чечевицей: что взять на работу

Салат с зеленой чечевицей: что взять на работу

Порций: 1

Время: 10минут + 30 минут

Сложность: просто

Салат с зеленой чечевицей — идеальная ссобойка в офис, особенно для тех кто придерживается ЗОЖ и правильного питания. Отличный вариант легкого обеда или перекуса перед тренировкой: питательный, свежий и одновременно легкий. Попробуйте!

 
Цыпленок тапака: или цыпленок «табака»

Цыпленок тапака: или цыпленок «табака»

Порций: 4

Время: 40мин + 2 часа

Сложность: средне

Цыпленок тапака или, как его чаще всего (неправильно) называют даже в меню ресторанов, цыпленок «табака» — жаренная под гнетом курица, предварительно маринованная в хмели-сунели и специях, подается с кинзой, молодым чесноком и стаканом красного вина. […]