Блюда из птицы
Цыпленок тапака: или цыпленок «табака»
Порций: 4
Время: 40мин + 2 часа
Сложность: средне
Цыпленок тапака или, как его чаще всего (неправильно) называют даже в меню ресторанов, цыпленок «табака» — жаренная под гнетом курица, предварительно маринованная в хмели-сунели и специях, подается с кинзой, молодым чесноком и стаканом красного вина. […]
Как приготовить курицу в банке?
Порций: 4
Время: 15 мин + 1ч 30 мин
Сложность: средне
Приготовить курицу в банке довольно просто, но и довольно рискованно. В советское время курицу в банке готовили очень часто и это был один из классических рецептов приготовления курицы.
Индейка с овощным рагу
Порций: 4
Время: 35мин + 40мин
Сложность: средне
Индейка с овощным рагу — диетическое и очень вкусное блюдо. При желании филе индейки можно заменить на куриное филе. Готовить индейку с овощным рагу можно в мультиварке или тушить обычным способом.
