Мясные блюда
Ленивые голубцы: готовим в духовке
Порций: 8
Время: 30 мин + 40 мин
Сложность: средне
Ленивые голубцы это не совсем голубцы, это мягкая, сочная вкусная котлета (или тефтели) в соусе, которая идеально сочетается с картофельным или рисом пюре. Невероятно вкусный ужин! Не знаю, почему такие котлеты вдруг называют голубцы, […]
Запеченная свиная шея: с черносливом и орехами
Порций: 10
Время: 10мин + 8 часов + 10 мин + 1 час
Сложность: просто
Запеченная свиная шея — праздничное блюдо, которое не сложно и не очень долго готовить. Пока свиная шея запекается, вы готовите другие закуски и чистите мелкий молодой картофель, отправляете его следом в духовку и все!
Кролик тушеный в сметане: с грибами и луком
Порций: 4
Время: 3часа + 30мин + 1 час
Сложность: средне
Кролик — не только ценный мех … но и суп для ребенка, первый прикорм, праздничное блюдо и многое другое. Кролик тушеный в сметане, пожалуй, классический рецепт приготовления этого продукта.
Говяжьи ребра медленного приготовления: рецепт Гордона Рамзи
Порций: 4
Время: 25мин + 2.5 часа
Сложность: просто
Говяжьи ребра медленного приготовления по рецепту Гордона Рамзи — ваш ключ к сытному и потрясающе вкусному ужину или обеду. К тому же, приготовление ребер не займет у вас много времени. Очень просто и достаточно бюджетно.
Рубленый бифштекс с яйцом: мужская кухня
Порций: 2
Время: 10 мин
Сложность: просто
Рубленый бифштекс с яйцом — просто как дважды два. Бифштекс должен быть из мяса, на этом все. Бифштексы готовят из рубленого мяса или из цельного куска говядины.
Плов из булгура с бараниной
Порций: 6
Время: 30мин + 1ч 10мин
Сложность: средне
Плов из булгура с бараниной — питательное, насыщенное и ароматное блюдо. Булгур — крупа из высушенной и дробленой пшеницы, на мой взгляд составляет достойную конкуренцию обычному белому рису. Булгур содержит клетчатку, способствует налаживанию пищеварения и очищению кишечника.
Печень говяжья в сметанном соусе
Порций: 4 порции
Время: 20 мин + 30 мин
Сложность: средне
Печень в сметанном соусе — рецепт из детства. В таком соусе печень получается мягкой и сочной, главное правило — не нужно ее долго жарить или тушить. 3-5 минут — вполне достаточно.
