Пошаговые фоторецепты

Запеченная свиная шея: с черносливом и орехами

Запеченная свиная шея: с черносливом и орехами

Порций: 10

Время: 10мин + 8 часов + 10 мин + 1 час

Сложность: просто

Запеченная свиная шея — праздничное блюдо, которое не сложно и не очень долго готовить. Пока свиная шея запекается, вы готовите другие закуски и чистите мелкий молодой картофель, отправляете его следом в духовку и все!

 
Рецепт простой пасты: с томатами и моцареллой

Рецепт простой пасты: с томатами и моцареллой

Порций: 1

Время: 7 минут

Сложность: просто

Простая паста с томатами и моцареллой, пожалуй, самый быстрый, экономичный и вкусный способ пообедать. Важно помнить, что залог вкусной пасты — спагетти из твердых сортов пшеницы, хорошие томаты, сыр и оливковое масло.

 
Кролик тушеный в сметане: с грибами и луком

Кролик тушеный в сметане: с грибами и луком

Порций: 4

Время: 3часа + 30мин + 1 час

Сложность: средне

Кролик — не только ценный мех … но и суп для ребенка, первый прикорм, праздничное блюдо и многое другое. Кролик тушеный в сметане, пожалуй, классический рецепт приготовления этого продукта.

 
Щавелевый суп с яйцом или зеленый борщ

Щавелевый суп с яйцом или зеленый борщ

Порций: 4

Время: 30мин

Сложность: просто

Щавелевый суп с яйцом (или зеленый борщ) — очередной вариант легкого обеда. Добавьте в щавелевый суп немного листья тархуна и мяты, чтобы сделать вкус более ярким. Отлично насыщает и освежает в жару.

 
Цыпленок тапака: или цыпленок «табака»

Цыпленок тапака: или цыпленок «табака»

Порций: 4

Время: 40мин + 2 часа

Сложность: средне

Цыпленок тапака или, как его чаще всего (неправильно) называют даже в меню ресторанов, цыпленок «табака» — жаренная под гнетом курица, предварительно маринованная в хмели-сунели и специях, подается с кинзой, молодым чесноком и стаканом красного вина. […]

 
Запеченная паста под соусом из шпината и сливок

Запеченная паста под соусом из шпината и сливок

Порций: 4

Время: 45 минут

Сложность: средне

Запеченная паста под соусом из шпината и сливок — очередная вариация на тему легкого летнего обеда… Много овощей, много сыра, много сливочно-шпинатного вкуса. Добавляем холодное белое вино день уже удался!

 
Мясной бульон: как приготовить его вкусно?

Мясной бульон: как приготовить его вкусно?

Порций: 4

Время: 20минут + 3.5 часа

Сложность: просто

Вопрос «Как приготовить вкусный мясной бульон?» звучит довольно часто. Приготовление мясного бульона — процесс небыстрый, но сравнительно простой. Залог вашего успеха — мясо, овощи, зелень и наличие свободного времени.

 
Суп из консервированной сайры: родом из детства

Суп из консервированной сайры: родом из детства

Порций: 4

Время: 30 минут

Сложность: просто

Суп из консервированной сайры подойдет не только деткам, но и взрослым. Для него не нужно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления. Весь процесс займет не более 30 минут, что не может не радовать. Помните, […]

 
Пасхальный кулич: домашняя выпечка к празднику

Пасхальный кулич: домашняя выпечка к празднику

Порций: 8

Время: 60 мин + время для подъема теста

Сложность: средне

Пасхальный кулич — вкуснейшая пряная сдобная выпечка. Жаль, что пекут куличи только один раз в году, зато по отличному поводу. Рецептов пасхального кулича масса, но есть определенные правила выпечки, следуя которым вы добьетесь прекрасного результата. Творите и обязательно найдете свой рецепт.

 
Спагетти под соусом Болоньезе: простой рецепт

Спагетти под соусом Болоньезе: простой рецепт

Порций: 4

Время: 60 минут + 10 минут

Сложность: просто

Существует ли классический рецепт спагетти под соусом Болоньезе? Трудно сказать. Верно лишь одно, спагетти Болоньезе это спагетти под густым мясным соусом в основе которого — говяжий фарш, сухое красное вино, тушеные овощи и пармезан.