«Булка». Завтрак.

«Булка». Завтрак.

Как я и обещала, рубрика «завтрак выходного дня» будет иметь месть быть.

UPD: впоследствии рубрика была переименована в «Где поесть в Москве», т.к. получились статьи не только про завтраки :)

Открывает эту рубрику завтрак в кафе-пекарне с довольно простым названием «Булка». Скажу честно, я не частый гость этого заведения, но, тем не менее – достаточный, чтобы составить о нем свое представление.

Так сложилось, что «Булочные» мои завтраки проходили в кафешке на ул.Покровка, поэтому речь пойдет конкретно о ней.

bulka_breakfast_ (16)-001 bulka_breakfast_ (7)-001

Во-первых, расположение и оформление: Покровка. Ну, что тут можно сказать, перекресток, на котором расположена «Булка», — один из моих любимых в Москве. Тут в шаговой доступности вы можете найти Кофеманию, уютное кафе «Счастье», хинкальную, парк и бульвар для прогулок и просто утренний уютный город. Оформление: отличная (и удачная, на мой взгляд) попытка воссоздать кафе «в европейском стиле»: тут и свежие розы в вазах и забавных бутылочках на столах, и стаканы необычной формы (некоторые из них, кажется, все-таки утащены из соседней Кофемании =) шучу!), и приветственные ломтики хлеба и безешки в вазочках на входе, тут же — и пекарня, в которой можно купить хлеб к воскресному или субботнему обеду.

bulka_breakfast_ (12)-001 bulka_breakfast_ (1)-001 bulka_breakfast_ (17)-001

Время завтракать! здесь в будни с 7:30 и до 12:00, а вот в выходные — с 8:30 и до 13:00. Скажу сразу, приходить лучше пораньше — достанутся лучшие столы с диванчиками. Если вы приедете за 15 минут до окончания завтрака, то заказ, конечно , у вас примут, а вот с местами уже будут проблемы ибо многие столы зарезервированы «под ланч». Или это просто нам так повезло … )

UPD: в марте 2014 Булка объявила, что завтраки у них теперь круглосуточные! ЮХУ! (но инфа пока не проверена).

И инфа для девочек – периодически в зал выходит, как я поняла, шеф-повар. Правда выходит к семье, пришедшей на ланч, но все равно ВАУ и АХ! Таким должен быть настоящий булочник, кмк =)) хотя, может это местный электрик? Я не знаю.

тут должно было быть фото «булочника», но фиг вам :)

Большие окна почти по всему периметру дают посетителям возможность наблюдать за тем, как просыпается город. Очень увлекательный процесс. Особенно летом. А прозрачная кухня, расположенная в центре зала, позволяет понаблюдать за процессом приготовления вашей еды. Естественно, основное мое внимание было приковано к кухне – уж очень интересно. В общем, одним словом – уютно!

bulka_breakfast_ (24)-001 bulka_breakfast_ (5)-001

Во-вторых, меню завтрака и вкуснота. Если в трех словах – сытно, очень вкусно и хлебно.

bulka_breakfast_ (10)-001

На мой взгляд, в меню завтрака есть все необходимое и привычное. Яйца в четырех вариантах – scramble, яичница, омлет и яйцо-пашот, фермерский творог с ягодами, сырники, запеканки, блинчики, сэндвичи, каши. Все, что душе угодно.

bulka_breakfast_ (20)-001 bulka_breakfast_ (8)-001 bulka_breakfast_ (15)-001

Что касается подачи – очень забавляет оформление и подача блюд из яиц. Каждый дополнительный ингредиент приносят на отдельной продолговатой тарелочке, которые в конечном итоге просто не помещаются на стол.

bulka_breakfast_ (13)-001

Очень хотелось поэкспериментировать и заказать два омлета со всеми возможными допами и сесть за маленький стол. Как бы выкручивались? =) Но, один изъян я таки нашла. Это подача яиц-пашот. Приносят в белой тарелке три штуки непонятной формы отдаленно напоминающей яйцо. Выглядит так себе. Зато все остальное выглядит прекрасно! Поэтому простим «Булке» этот маленький минус.

bulka_breakfast_ (4)-001 bulka_breakfast_ (6)-001 bulka_breakfast_ (18)-001

Теперь про хлеб, признаюсь сразу — мало где я бы обрадовалась, поданному на завтрак тосту с маслом, базиликом и (о, ужас!) чесноком! Но только не здесь. Свежеиспеченный хлеб с маслом (пусть даже и с чесноком) подается к «яичным» блюдам и настолько гармонирует с омлетом или скрэмбл с лососем, что … что я не смогла дальше придумать эпитетов. Вкусно, слов нет!

bulka_breakfast_ (3)-001 bulka_breakfast_ (23)-001 bulka_breakfast_ (22)-001

В заключение — про цены. Я не могу сказать, что это дешевое или бюджетное место. Но, опять же, по сравнению с соседней Кофеманией – цены не кусаются. Средний чек на двоих: 2 000 – 2 500 рублей. Подробнее Вы можете посмотреть в меню (в прилагаемых картинках или на сайте «Булки»).

ИТОГО: месту однозначный лайк и респект! Будем захаживать!

bulka_breakfast_ (14)-001

Приятного аппетита!

Print Friendly, PDF & Email
Расскажите друзьям:
 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*