Холодные супы
Гаспаччо: блюдо испанской кухни
Порций: 2
Время: 5 минут
Сложность: просто
Гаспаччо и сальморехо — два холодных супа из солнечной и жаркой Аналусии. Оба супа готовятся из перетертых в пюре овощей, но чем отличается гаспаччо от сальморехо? Все просто!
Свекольник по-литовски
Порций: 8
Время: 2ч 10 мин + 10 мин
Сложность: просто
Свекольник по-литовски: есть различные рецепты приготовления этого холодного супа из свеклы. Литовский вариант свекольника готовится из овощей, печеной свеклы и жирного кефира. Этот холодный суп очень освежает и придает сил в жаркую погоду.
