Рецепты с ингредиентами: "баклажаны"
Бабагануш: закуска из баклажанов
Порций: 1
Время: 50 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Бабагануш — блюдо ливанской кухни, основу которого составляет мякоть баклажанов. Очень вкусная самостоятельная закуска или дип к мясным блюдам.
Плов из булгура с бараниной
Порций: 6
Время: 30мин + 1ч 10мин
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Плов из булгура с бараниной — питательное, насыщенное и ароматное блюдо. Булгур — крупа из высушенной и дробленой пшеницы, на мой взгляд составляет достойную конкуренцию обычному белому рису. Булгур содержит клетчатку, способствует налаживанию пищеварения и очищению кишечника.
Паста Норма (Pasta alla norma ): сицилийский рецепт
Порций: 2
Время: 30 мин + 30 мин
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Паста «Норма» (Pasta alla norma) — классическая и популярная сицилийская паста. В основе Pasta alla norma — баклажаны, томатный соус и рикотта.
