ЗАГОТОВКИ
Нут бараний (турецкий горох): как правильно варить и хранить
Порций: 6
Время: 12 часов + 1.5 часа
Сложность: просто
Нут, также имеет название нут бараний или турецкий горох, часто используют в традиционных блюдах ближневосточной кухни — плов, хумус, фалафель. Также нут можно добавить в салат, суп, жаркое, шурпу.
Яблочное пюре: рецепт детям и взрослым
Порций: 8
Время: 5мин + 30мин
Сложность: просто
Домашнее яблочное пюре: вкус из детства. Лучшее всего яблочное пюре готовить из «антоновки» с минимальным количеством сахара или совсем без сахара. Такое пюре подойдет и детям и взрослым. Супер простой рецепт! Готовое яблочное пюре можно […]
Фаршированный перец: как их заморозить «на зиму»
Порций: 5
Время: 40 мин
Сложность: средне
Заморозить фаршированный перец на зиму, также просто как и заморозить голубцы. Вы готовите фаршированные перцы как обычно, но при этом не тушите их, а кладете в морозилку. Перед готовкой размораживать фаршированные перцы не придется.
Вяленые помидоры: простая итальянская закуска
Время: 15мин + 8часов
Сложность: просто
Вяленые помидоры — особенная итальянская закуска, которую можно использовать в пасте, в салате, в различных антипасти или банальной яичнице. Готовить вяленые помидоры очень просто, но долго…
