Заморозка
Нут бараний (турецкий горох): как правильно варить и хранить
Порций: 6
Время: 12 часов + 1.5 часа
Сложность: просто
Нут, также имеет название нут бараний или турецкий горох, часто используют в традиционных блюдах ближневосточной кухни — плов, хумус, фалафель. Также нут можно добавить в салат, суп, жаркое, шурпу.
Киш — открытый песочный пирог: варианты основы
Порций: 6
Время: 10 мин + 1ч + 20 мин
Сложность: средне
Есть масса способов как приготовить основу вкусного песочного открытого пирога киш. Мы расскажем о нескольких из них.
Фаршированный перец: как их заморозить «на зиму»
Порций: 5
Время: 40 мин
Сложность: средне
Заморозить фаршированный перец на зиму, также просто как и заморозить голубцы. Вы готовите фаршированные перцы как обычно, но при этом не тушите их, а кладете в морозилку. Перед готовкой размораживать фаршированные перцы не придется.
