Заморозка

Котлеты из индейки с кабачком: детское меню

Котлеты из индейки с кабачком: детское меню

Порций: 4

Время: 30 минут

Сложность: просто

Котлеты из индейки подойдут не только детям, но и тем, кто привык считать калории. В одной порции таких вкуснейших котлет из индейки всего около 200 ккал. Неплохо, правда?

 
Нут бараний (турецкий горох): как правильно варить и хранить

Нут бараний (турецкий горох): как правильно варить и хранить

Порций: 6

Время: 12 часов + 1.5 часа

Сложность: просто

Нут, также имеет название нут бараний или турецкий горох, часто используют в традиционных блюдах ближневосточной кухни — плов, хумус, фалафель. Также нут можно добавить в салат, суп, жаркое, шурпу.

 
Киш — открытый песочный пирог: варианты основы

Киш — открытый песочный пирог: варианты основы

Порций: 6

Время: 10 мин + 1ч + 20 мин

Сложность: средне

Есть масса способов как приготовить основу вкусного песочного открытого пирога киш. Мы расскажем о нескольких из них.

 
Фаршированный перец: как их заморозить «на зиму»

Фаршированный перец: как их заморозить «на зиму»

Порций: 5

Время: 40 мин

Сложность: средне

Заморозить фаршированный перец на зиму, также просто как и заморозить голубцы. Вы готовите фаршированные перцы как обычно, но при этом не тушите их, а кладете в морозилку. Перед готовкой размораживать фаршированные перцы не придется.