ПОЛЕЗНОСТИ
Паста al dente — что это?
Автор: Машенька
Размещено: 20.01.2012
До сих пор вижу, как некоторые удивляются, прочитав в рецепте, «сварите макароны al dente». Для меня это странно, но я, например, не знаю сколько лошадиных сил у меня в машине *blush* … т.е., как грицца, […]
Сколько грамм в чашке?
Автор: Машенька
Размещено: 10.04.2011
Очень часто мне встречаются рецепты переведенные с английского, французского и пр. языков. Взять хотя бы набирающую популярность в РФ книгу «Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд» — практически все ингредиенты она измеряет чашками. И что делать? […]
