несладкая выпечка
Рыбный заливной пирог: с зеленым луком и яйцом
Порций: 12
Время: 1 ч 20 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Из неоспоримых преимуществ заливного пирога это доступность ингредиентов и простота приготовления! Не нужно возиться с тестом, не нужны никакие миксеры или дополнительная техника.
Фокачча с вялеными помидорами, беконом и красным луком
Порций: 2
Время: 40мин + расстойка
Сложность: 🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
Фокачча на завтрак — why not. Лень было заморачиваться с тестом, тремя растопками и вот это вот всё, поэтому я решила сделать «холодную расстойку».
Киш: песочный пирог с сыром и брокколи
Порций: 8
Время: 25 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Киш готовить очень и очень несложно, особенно при наличии кухонного комбайна. Тесто готовится буквально за 5 минут.
Сырный пирог с кабачками: рецепт для мультиварки
Порций: 8
Время: 15мин + время выпечки: 1 час
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Сырный пирог с кабачками легко приготовить в мультиварке или в духовке — это ваше спасение, когда заготовки на зиму из кабачков уже сделаны, а следующая партия молодых кабачков снова на подходе.
Пицца от Джейми Оливера: итальянская пицца в русской печи
Порций: 4
Время: 20мин + расстойка 1 час + время приготовления: 7 минут
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Приготовить пиццу в русской печи оказалось гораздо быстрее чем в духовке, даже быстрее чем приготовить пиццу в духовке на камне. Выпекается она не дольше 7 минут.
Лепешки с сыром: как готовить в русской печи
Порций: 8
Время: 20 мин + 30 мин расстойка + 30 мин приготовление
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Никогда раньше не задумывалась о том, как готовить лепешки в русской печи — оказалось, что очень просто и быстро. Надо только найти того, кто растопит печь, а сами пока займитесь подготовкой лепешек =)
Гречневый хлеб: простая домашняя выпечка
Порций: 1
Время: 3 часа
Сложность: 🟡🟡🟡🟡⚪️
Выпекание хлеба дома всегда казалось мне каким-то супер сложным делом, но оказалось, что испечь хлеб из гречневой крупы — не только просто, но и относительно быстро.
Хачапури по-аджарски: грузинская кухня
Порций: 4
Время: 15 минут + 3 часа + 15 минут
Сложность: средне
Для приготовления хачапури по-аджарски, как и для хачапури по-имеретински следует использовать молодой сыр (имеретинский, адыгейский, сулугуни, моцарелла и пр.) с добавлением творога.
Бейгл: рецепт классической американской выпечки
Порций: 6
Время: 30мин + 1ч 30мин + 15мин
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Бейгл — рецепт классической американской выпечки к завтраку, чем-то отдаленно напоминающей бублик. Бейглы можно подавать просто со сливочным маслом и сладким чаем либо с добавками по вашему вкусу — творожным сыром, повидлом, медом и т.д.
Пирог с капустой и яйцом: бездрожжевое тесто
Порций: 8
Время: 40мин + 1час
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Пирог с капустой и яйцом очень прост в приготовлении и не отнимет у вас много времени. Тесто в таком пироге получается очень нежным, слегка слоеным и ароматным.
