овощные супы

Суп-пюре из запеченных овощей и грибов

Суп-пюре из запеченных овощей и грибов

Порций: 4

Время: 1.5 часа

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Овощной суп-пюре обычно представляется блюдом из детского меню. Но приготовьте его из запеченных пряных овощей, добавьте сушёной зелени и подайте с тостами с запечным сыром и бокалом сухого красного вина  — и вот уже изысканный […]

 
Гаспаччо: блюдо испанской кухни

Гаспаччо: блюдо испанской кухни

Порций: 2

Время: 5 минут

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Гаспаччо и сальморехо — два холодных супа из солнечной и жаркой Аналусии. Оба супа готовятся из перетертых в пюре овощей, но чем отличается гаспаччо от сальморехо? Все просто!