сладкая выпечка

Манник на кефире: простая выпечка

Манник на кефире: простая выпечка

Порций: 16

Время: 1 час 30 минут

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Манник — воздушный пирог из манной крупы и кефира, который очень просто готовится. Вы можете приготовить его на завтрак, на полдник или нарезать на кубики и взять с собой на прогулку или в дорогу.

 
Тарт с абрикосами и клубникой: на сахарном тесте Pate Sablee

Тарт с абрикосами и клубникой: на сахарном тесте Pate Sablee

Порций: 8

Время: 2 часа (1 час ожидание, 50мин выпечка)

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Основа тарта сделана из сахарного теста (Pate Sablee или Pâte Sablée) по рецепту Дж. Чайлд. Работать с таким тестом нужно быстро, чтобы масло не успело «потечь», и тогда  тогда вы получите потрясающе вкусную хрустящую и слоистую […]

 
Sbriciolata: насыпной пирог с клубникой по-итальянски

Sbriciolata: насыпной пирог с клубникой по-итальянски

Порций: 8

Время: 40 минут + выпечка 40 минут

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Насыпной пирог из песочного теста с практически любой начинкой начинкой на ваш вкус — рецепт итальянской кухни. По итальянски он звучит как  Sbriciolata или сбричолата. Готовить такой пирог элементарно!

 
Творожный пирог (чизкейк) с клубничным желе

Творожный пирог (чизкейк) с клубничным желе

Порций: 12

Время: 50 мин + 45 мин на выпечку

Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️

Такой чизкейк с клубникой вы можете приготовить даже зимой: основа из песочного теста, нежнейшая начинка, которая получится даже из сухого творога, и ароматная клубника. Это уже успех!

 
Шоколадный торт за 5 минут: готовим в мультиварке

Шоколадный торт за 5 минут: готовим в мультиварке

Порций: 8

Время: 1ч15мин

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Приготовить вкусный торт в мультиварке раньше казалось мне задачей из области фантастики, но, признаюсь, я ошибалась. Почти 2 месяца без духовки и я поняла — в мультиварке можно готовить и печь вкусно.

 
Шарлотка в мультиварке: дачный рецепт

Шарлотка в мультиварке: дачный рецепт

Порций: 8

Время: 15 минут + 1 час выпечки

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Как приготовить шарлотку, если нет духовки? Конечно же в мультиварке! Шарлотка будет такой же пышной и нежной, как и в духовке, и приготовление ее все еще такое же простое.

 
Галета с творожным сыром и грушами: простой десерт

Галета с творожным сыром и грушами: простой десерт

Порций: 1

Время: 10 минут + 30 минут + время приготовления: 35 минут

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Галета — простейший способ утилизировать остатки еды: уставшие груши, 2 ложки творожного сыра, остатки винограда, четвертинка баклажана, горсть черри и половинка кусочка козьего сыра… В галету!

 
Творожное печенье: простой рецепт к чаю

Творожное печенье: простой рецепт к чаю

Порций: 45 - 50 штук

Время: 10 минут + время выпечки: 25-30 минут

Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️

Творожное печенье у нас всегда улетает на 1-2-3. Не важно какой это печенье будет формы: в виде ушек, колобков, вырезанных специальными формами фигурок — до утра оно не доживет.

 
Французская ватрушка: рецепт простой творожной выпечки

Французская ватрушка: рецепт простой творожной выпечки

Порций: 12

Время: 10 мин + 35 мин

Сложность: просто

Французская ватрушка — это не совсем ватрушка в классическом представлении, она больше напоминает творожную запеканку. Приготовление такой ватрушки не займет более 15 минут, но на вкус она просто волшебная!

 
Галета с черной смородиной: на песочном тесте

Галета с черной смородиной: на песочном тесте

Порций: 4

Время: 10мин + 25мин

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Галета с черной смородиной — оригинальный рецепт открытого пирога. Готовить галету с ягодами проще и быстрее чем пирог. Способов приготовления галеты множество, начинка и даже тесто могут быть абсолютно любыми.