ВЫПЕЧКА
Киш: песочный пирог с сыром и брокколи
Порций: 8
Время: 25 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Киш готовить очень и очень несложно, особенно при наличии кухонного комбайна. Тесто готовится буквально за 5 минут.
Сырный пирог с кабачками: рецепт для мультиварки
Порций: 8
Время: 15мин + время выпечки: 1 час
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Сырный пирог с кабачками легко приготовить в мультиварке или в духовке — это ваше спасение, когда заготовки на зиму из кабачков уже сделаны, а следующая партия молодых кабачков снова на подходе.
Шарлотка в мультиварке: дачный рецепт
Порций: 8
Время: 15 минут + 1 час выпечки
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Как приготовить шарлотку, если нет духовки? Конечно же в мультиварке! Шарлотка будет такой же пышной и нежной, как и в духовке, и приготовление ее все еще такое же простое.
Галета с творожным сыром и грушами: простой десерт
Порций: 1
Время: 10 минут + 30 минут + время приготовления: 35 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Галета — простейший способ утилизировать остатки еды: уставшие груши, 2 ложки творожного сыра, остатки винограда, четвертинка баклажана, горсть черри и половинка кусочка козьего сыра… В галету!
Пицца от Джейми Оливера: итальянская пицца в русской печи
Порций: 4
Время: 20мин + расстойка 1 час + время приготовления: 7 минут
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Приготовить пиццу в русской печи оказалось гораздо быстрее чем в духовке, даже быстрее чем приготовить пиццу в духовке на камне. Выпекается она не дольше 7 минут.
Творожное печенье: простой рецепт к чаю
Порций: 45 - 50 штук
Время: 10 минут + время выпечки: 25-30 минут
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Творожное печенье у нас всегда улетает на 1-2-3. Не важно какой это печенье будет формы: в виде ушек, колобков, вырезанных специальными формами фигурок — до утра оно не доживет.
Лепешки с сыром: как готовить в русской печи
Порций: 8
Время: 20 мин + 30 мин расстойка + 30 мин приготовление
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Никогда раньше не задумывалась о том, как готовить лепешки в русской печи — оказалось, что очень просто и быстро. Надо только найти того, кто растопит печь, а сами пока займитесь подготовкой лепешек =)
Гречневый хлеб: простая домашняя выпечка
Порций: 1
Время: 3 часа
Сложность: 🟡🟡🟡🟡⚪️
Выпекание хлеба дома всегда казалось мне каким-то супер сложным делом, но оказалось, что испечь хлеб из гречневой крупы — не только просто, но и относительно быстро.
Кекс из гречневой крупы: оригинальный десерт
Порций: 3
Время: 25 минут
Сложность: просто
Из гречневой крупы можно приготовить не только полезные и сытные гарниры и основные блюда, но и десерты. В оригинальном рецепте это кекс был назван пудингом, но по консистенции он все же больше напоминает кекс, поэтому […]
Бейгл: как приготовить еврейский бублик без молока
Порций: 10-12
Время: 50мин + время расстойки (1 - 1.5 часа)
Сложность: средне
Можно бесконечно спорить, к чьей национальной кухне относится (еврейской или американской) и как правильно приготовить бейгл (по нашему — «бублик»). Но мы будем просто готовить вкусные бублики).
