Малосольные огурцы в пакете: готовим быстро
Малосольные огурцы проще всего и быстрее приготовить в пакете. Они будут готовы уже через 5 часов. Малосольные огурцы идеальная летняя закуска!
А в компании с молодым отварным картофелем, посыпанным крупной морской солью и политым ароматным маслом, да со скумбрией горячего копчения и большими кольцами красного лука…. ах!
Ингредиенты
- Огурцы свежие молодые — 8-10 штук
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Соль — 1ст.ложка
- Листья смородины, зонтики укропа, лист хрена, веточки укропа — все, что удастся найти
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- У огурцов удалите кончики и положите огурцы в холодную воду на 30-60мин (Это делается для того чтобы готовые малосольные огурцы были хрусткими)
- Через 30-60 минут сложить огурцы в прочный пакет слоями — зелень, огурцы, крупно нарезанные зубчики чеснока, соль
- Пакет с малосольными огурцами завязать и положить в другой пакет дабы рассол не потек (или использовать пакет с застежкой как на фото). Потрясти пакет, чтобы все ингредиенты перемешались
- Оставить пакет с малосольными огурцами на 4-5 часов в теплом месте. Иногда встряхивать, чтобы они равномерно просаливались.
- Через 4-5 часов огурцы будут готовы. Подавайте охлажденными!
Готовые малосольные огурцы следует хранить в холодильнике в том же пакете, где они солились. Но чем дольше вы их храните, тем солонее они становятся!
Приятного аппетита!
Хотите получать больше рецептов и полезных советов? Присоединяйтесь!
Facebook
ВКонтакте
Telegram
Время: 1 ч + 5 часов
Сложность: просто 
