ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Запеченная паста под соусом из шпината и сливок

Запеченная паста под соусом из шпината и сливок

Порций: 4

Время: 45 минут

Сложность: средне

Запеченная паста под соусом из шпината и сливок — очередная вариация на тему легкого летнего обеда… Много овощей, много сыра, много сливочно-шпинатного вкуса. Добавляем холодное белое вино день уже удался!

 
Спагетти под соусом Болоньезе: простой рецепт

Спагетти под соусом Болоньезе: простой рецепт

Порций: 4

Время: 60 минут + 10 минут

Сложность: просто

Существует ли классический рецепт спагетти под соусом Болоньезе? Трудно сказать. Верно лишь одно, спагетти Болоньезе это спагетти под густым мясным соусом в основе которого — говяжий фарш, сухое красное вино, тушеные овощи и пармезан.

 
Рубленый бифштекс с яйцом: мужская кухня

Рубленый бифштекс с яйцом: мужская кухня

Порций: 2

Время: 10 мин

Сложность: просто

Рубленый бифштекс с яйцом — просто как дважды два. Бифштекс должен быть из мяса, на этом все. Бифштексы готовят из рубленого мяса или из цельного куска говядины.

 
Плов из булгура с бараниной

Плов из булгура с бараниной

Порций: 6

Время: 30мин + 1ч 10мин

Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️

Плов из булгура с бараниной — питательное, насыщенное и ароматное блюдо. Булгур —  крупа из высушенной и дробленой пшеницы, на мой взгляд составляет достойную конкуренцию обычному белому рису. Булгур содержит клетчатку, способствует налаживанию пищеварения и очищению кишечника.

 
Паста Норма (Pasta alla norma ): сицилийский рецепт

Паста Норма (Pasta alla norma ): сицилийский рецепт

Порций: 2

Время: 30 мин + 30 мин

Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Паста «Норма» (Pasta alla norma) — классическая и популярная сицилийская паста. В основе Pasta alla norma — баклажаны, томатный соус и рикотта.

 
Печень говяжья в сметанном соусе

Печень говяжья в сметанном соусе

Порций: 4 порции

Время: 20 мин + 30 мин

Сложность: 🟡🟡🟡🟡⚪️

Печень в сметанном соусе — рецепт из детства. В таком соусе печень получается мягкой и сочной, главное правило — не нужно ее долго жарить или тушить. 3-5 минут — вполне достаточно.

 
Запеченная паста с овощами и сливочным соусом

Запеченная паста с овощами и сливочным соусом

Порций: 4 порции

Время: 40 минут

Сложность: средне

Запеченная паста — один из популярных  видов приготовления пасты. Для приготовления запеченной пасты вы можете использовать практически любые ингредиенты по собственному вкусу. Соус также может быть любым — сливочный, томатный, сырный и т.п. Творите!

 
Спагетти с томатным соусом: простой рецепт

Спагетти с томатным соусом: простой рецепт

Порций: 2

Время: 25 мин

Сложность: 🟡⚪️⚪️⚪️⚪️

Спагетти с томатным соусом: сытный и вкусный ужин за 15 минут. Спагетти, томатный соус, оливковое масло и твердый сыр — все что вам нужно. Уберите сыр и получится постный рецепт спагетти.

 
лобио из красной сухой фасоли

Лобио — традиционное грузинское блюдо

Порций: 4

Время: 20 мин + 1ч 30 мин

Сложность: средне

Если следовать традициям, лобио следует готовить из сухой красной фасоли. Рецепт приготовления довольно несложный и не потребует от вас много усилий.

 
Запеченная в фольге дорада с соевым соусом

Запеченная в фольге дорада с соевым соусом

Порций: 2

Время: 10 мин + 30 мин

Сложность: просто

Запеченная в фольге дорада — легкое и низкокалорийное блюдо, которое можно кушать даже на ночь. Запекать дораду можно в духовке или на мангале, лучше всего целиком — рыба получается сочная и ароматная, к тому же […]