СУПЫ
Мясной бульон: как приготовить его вкусно?
Порций: 4
Время: 20минут + 3.5 часа
Сложность: просто
Вопрос «Как приготовить вкусный мясной бульон?» звучит довольно часто. Приготовление мясного бульона — процесс небыстрый, но сравнительно простой. Залог вашего успеха — мясо, овощи, зелень и наличие свободного времени.
Суп из консервированной сайры: родом из детства
Порций: 4
Время: 30 минут
Сложность: просто
Суп из консервированной сайры подойдет не только деткам, но и взрослым. Для него не нужно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления. Весь процесс займет не более 30 минут, что не может не радовать. Помните, […]
Борщ: классический рецепт
Порций: 12
Время: 50мин + 3ч (на приготовление бульона)
Сложность: средне
Борщ… у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт борща, но в основе его наверняка лежат базовые вещи — свекла с небольшим добавлением уксуса, чтобы сохранить цвет, насыщенный мясной бульон, кусочек черного хлеба с салом и … 50 грамм для вкуса =)
Грибной суп: рецепт из белых грибов
Порций: 4
Время: 20мин + 40мин
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Грибной суп можно готовить из свежих грибов или из замороженных. Предлагаем вашему вниманию пошаговый фоторецепт супа из замороженных белых грибов и подосиновиков. Суп получается густым, насыщенным и очень вкусным!
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Порций: 4
Время: 30 мин
Сложность: средне
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты — полезный и диетический рецепт. Впрочем, его запросто можно сделать более пряным и менее диетическим, добавив бекон и стружку пармезана :)
Литовский холодный свекольный суп
Порций: 8
Время: 2ч 10 мин + 10 мин
Сложность: просто
Холодный суп из свеклы очень освежает в жаркую погоду. В этот раз я приготовила свекольник по оригинальному рецепту наших литовских друзей. Все, что вам понадобится, это свекла, огурцы, зелень, яйца и жирный кефир. Подайте свекольник […]
Суп из красной чечевицы (чечевичная похлебка)
Порций: 4
Время: 30 мин
Сложность: просто
Суп из красной чечевицы — отличное блюдо для постного меню или для холодного времени года. Чечевичная похлебка с пряным вкусом кинзы и остротой красного перца согреет вас в любой холод.
Овощной бульон
Порций: 10
Время: 10 мин + 2ч 00 мин
Сложность: просто
Овощной бульон — тот продукт, который очень часто нужен, но его либо нет, либо некогда варить, либо не умеешь. А между тем, овощной бульон легко не только варить, но и запасти впрок — в морозилке.
Тыквенный суп с имбирем: пошаговый рецепт
Порций: 8
Время: 1ч 20мин
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Тыквенный суп можно приготовить в мультиварке или обычным способом. Густой, пряный, ароматный, золотой вкус осени! Настоятельно рекомендую, попробуйте!!
Мясной бульон (костный)
Автор: Машенька
Размещено: 08.11.2011
Мясной бульон. Да да, он самый. Основа для вкусных наваристых супов, соусов и много чего еще чудесного. На этот раз мясной бульон мы будем варить из костей и грудинки. Кости для бульона лучше всего покупать […]
