ЗАГОТОВКИ
Митболы в густом томатном соусе: отлично подходит к пасте
Порций: 8
Время: 1 час
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Быстрый и доступный способ приготовления митболов (мясных шариков), а также котлет, фрикаделек для супа или тефтелей для детей. Вам не придется провести на кухне весь вечер.
Маринованные перцы в масле с чесноком и базиликом
Порций: 1
Время: 1 час + 15 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
У нас такой маринованный в масле с чесноком и базиликом перец улетает примерно … сразу ) готовить его достаточно очно просто, активных действий всего на 15 минут.
Варенье с целыми ягодами: универсальный рецепт
Порций: 1
Время: 1 день
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Вариантов как сварить варенье с целыми ягодами не так много, и практически не важно какое именно варенье вы варите — малиновое, клубничное, земляничное или из черной смородины. Рецепт универсальный!
Желе из красной смородины: как приготовить за 20 минут
Порций: 750 - 800 мл
Время: 25 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Желе из красной смородины можно варить прямо с веточками. Главное, убрать весь остальной мусор: жуков, паутинки, сухие ягоды, листочки и пр., а потом тщательно промыть ягоды.
ЗЕМЛЯНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ: или как сварить варенье из земляники
Порций: 1
Время: 24 часа
Сложность: 🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
Вы знали, что земляничное варенье всегда немного горчит? Причин у такого вкуса «с горчинкой» немного — природные свойства земляники или варенье было переварено. Сегодня разберёмся, как этого избежать.
Как заморозить клубнику: заготовки на зиму
Порций: 2
Время: 5 мин
Сложность: 🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
Случается, что клубника начинает побеждать, и тогда на помощь приходит погружной блендер, стакан сахара и контейнеры от Городецкого молочного завода. Серьезно, лучше этих 200 или 400 граммовых баночек из-под творога для заморозки ничего нет. Опять […]
Нут бараний (турецкий горох): как правильно варить и хранить
Порций: 6
Время: 12 часов + 1.5 часа
Сложность: просто
Нут, также имеет название нут бараний или турецкий горох, часто используют в традиционных блюдах ближневосточной кухни — плов, хумус, фалафель. Также нут можно добавить в салат, суп, жаркое, шурпу.
Яблочное пюре: рецепт детям и взрослым
Порций: 8
Время: 5мин + 30мин
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Домашнее яблочное пюре: вкус из детства. Лучшее всего яблочное пюре готовить из «антоновки» с минимальным количеством сахара или совсем без сахара. Такое пюре подойдет и детям и взрослым. Супер простой рецепт! Готовое яблочное пюре можно […]
Фаршированный перец: как их заморозить «на зиму»
Порций: 5
Время: 40 мин
Сложность: 🟡🟡🟡⚪️⚪️
Заморозить фаршированный перец на зиму, также просто как и заморозить голубцы. Вы готовите фаршированные перцы как обычно, но при этом не тушите их, а кладете в морозилку. Перед готовкой размораживать фаршированные перцы не придется.
Икра кабачковая: как приготовить в мультиварке
Порций: 3 литра
Время: 15 мин + 2 часа
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Приготовить икру кабачковую в мультиварке очень просто. Четыре основных ингредиента — кабачки, морковь, лук и томатная паста, и минимум усилий.
