Рецепты с ингредиентами: "укроп"

Суп из молодой крапивы и картофеля

Суп из молодой крапивы и картофеля

Порций: 8

Время: 10 минут + время варки: 30 минут

Сложность: средне

Всегда хотела попробовать приготовить суп из молодой крапивы, но почему-то никогда не складывалось. А тут все так удачно сложилось: и бульон был куриный, и сама крапива, и немного времени — вуаля, суп готов!

 
Жаркое из картофеля с тушенкой: дачный ужин

Жаркое из картофеля с тушенкой: дачный ужин

Порций: 4

Время: 1 час

Сложность: просто

А вы знаете, что жаркое из картофеля с тушенкой это все еще вкусно? Как в детстве :) Главное, найти вкусную тушенку!

 
Пармантье (Parmantier) : французский овощной суп — пюре

Пармантье (Parmantier) : французский овощной суп — пюре

Порций: 4

Время:

Сложность: просто

Французский суп Пармантье (Parmantier) — очень простой в приготовлении овощной суп-пюре, основу которого составляют картофель, лук и сливки. Все другие овощи вы добавляете по собственному желанию и вкусу. 

 
Винегрет: как приготовить вкусный салат

Винегрет: как приготовить вкусный салат

Порций: 6

Время: 10 мин + время варки овощей

Сложность: просто

Винегрет — постный, но очень вкусный салат из отварных овощей, с добавлением свежих или маринованных (соленых) огурцов, квашенной капусты (опционально) и свежей зелени. У каждой хозяйки есть свой рецепт винегрета.

 
Гороховый суп с курицей: детское меню

Гороховый суп с курицей: детское меню

Порций: 8

Время: 2 часа

Сложность: средне

Гороховый суп в нашей семье готовят… дайте подумать …. никогда! До текущего момента :) В детском саду это было жидкое непонятное варево с плавающими на поверхности жиринками и кусками вареного лука.

 
Табуле: сытный салат с булгуром и зеленью

Табуле: сытный салат с булгуром и зеленью

Порций: 6

Время: 10мин + 30мин (на приготовление булгура)

Сложность: просто

Табуле — сытный салат или закуска, основными ингредиентами которого являются булгур и мелкорубленная зелень (обычно — петрушка). Бабуле можно приготовить и с другими крупами — кино, кус-кус и пр.

 
Борщ: классический рецепт

Борщ: классический рецепт

Порций: 12

Время: 50мин + 3ч (на приготовление бульона)

Сложность: средне

Борщ… у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт борща, но в основе его наверняка лежат базовые вещи — свекла с небольшим добавлением уксуса, чтобы сохранить цвет, насыщенный мясной бульон, кусочек черного хлеба с салом и … 50 грамм для вкуса =)

 
Печень говяжья в сметанном соусе

Печень говяжья в сметанном соусе

Порций: 4 порции

Время: 20 мин + 30 мин

Сложность: средне

Печень в сметанном соусе — рецепт из детства. В таком соусе печень получается мягкой и сочной, главное правило — не нужно ее долго жарить или тушить. 3-5 минут — вполне достаточно.

 
Салат с говяжьим языком и свежими овощами

Салат с говяжьим языком и свежими овощами

Порций: 1 порция

Время: 5 минут

Сложность: просто

Салат с говяжьим языком и овощами — легкий и свежий. Его смело можно назвать диетическим (салат с говяжьим языком готовится без майонеза  и жирного мяса). Этот салат вы можете приготовить в качестве легкого ужина.

 
Фаршированный перец: как их заморозить «на зиму»

Фаршированный перец: как их заморозить «на зиму»

Порций: 5

Время: 40 мин

Сложность: средне

Заморозить фаршированный перец на зиму, также просто как и заморозить голубцы. Вы готовите фаршированные перцы как обычно, но при этом не тушите их, а кладете в морозилку. Перед готовкой размораживать фаршированные перцы не придется.