Рецепты с ингредиентами: "укроп"
Суп из молодой крапивы и картофеля
Порций: 8
Время: 10 минут + время варки: 30 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Всегда хотела попробовать приготовить суп из молодой крапивы, но почему-то никогда не складывалось. А тут все так удачно сложилось: и бульон был куриный, и сама крапива, и немного времени — вуаля, суп готов!
Жаркое из картофеля с тушенкой: дачный ужин
Порций: 4
Время: 1 час
Сложность: 🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
А вы знаете, что жаркое из картофеля с тушенкой это все еще вкусно? Как в детстве :) Главное, найти вкусную тушенку!
Пармантье (Parmantier) : французский овощной суп — пюре
Порций: 4
Время: 1ч
Сложность: просто
Французский суп Пармантье (Parmantier) — очень простой в приготовлении овощной суп-пюре, основу которого составляют картофель, лук и сливки. Все другие овощи вы добавляете по собственному желанию и вкусу.
Винегрет: как приготовить вкусный салат
Порций: 6
Время: 10 мин + время варки овощей
Сложность: просто
Винегрет — постный, но очень вкусный салат из отварных овощей, с добавлением свежих или маринованных (соленых) огурцов, квашенной капусты (опционально) и свежей зелени. У каждой хозяйки есть свой рецепт винегрета.
Гороховый суп с курицей: детское меню
Порций: 8
Время: 2 часа
Сложность: средне
Гороховый суп в нашей семье готовят… дайте подумать …. никогда! До текущего момента :) В детском саду это было жидкое непонятное варево с плавающими на поверхности жиринками и кусками вареного лука.
Табуле: сытный салат с булгуром и зеленью
Порций: 6
Время: 10мин + 30мин (на приготовление булгура)
Сложность: просто
Табуле — сытный салат или закуска, основными ингредиентами которого являются булгур и мелкорубленная зелень (обычно — петрушка). Бабуле можно приготовить и с другими крупами — кино, кус-кус и пр.
Борщ: классический рецепт
Порций: 12
Время: 50мин + 3ч (на приготовление бульона)
Сложность: средне
Борщ… у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт борща, но в основе его наверняка лежат базовые вещи — свекла с небольшим добавлением уксуса, чтобы сохранить цвет, насыщенный мясной бульон, кусочек черного хлеба с салом и … 50 грамм для вкуса =)
Печень говяжья в сметанном соусе
Порций: 4 порции
Время: 20 мин + 30 мин
Сложность: 🟡🟡🟡🟡⚪️
Печень в сметанном соусе — рецепт из детства. В таком соусе печень получается мягкой и сочной, главное правило — не нужно ее долго жарить или тушить. 3-5 минут — вполне достаточно.
Салат с говяжьим языком и свежими овощами
Порций: 1 порция
Время: 5 минут
Сложность: 🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Салат с говяжьим языком и овощами — легкий и свежий. Его смело можно назвать диетическим (салат с говяжьим языком готовится без майонеза и жирного мяса). Этот салат вы можете приготовить в качестве легкого ужина.
Малосольные огурцы с газированной водой
Порций: 6
Время: 5мин + 8 часов
Сложность: просто
Малосольные огурцы. Почти у каждой хозяйки есть свой любимый способ приготовления малосольных огурцов, со своими хитростями и особенностями. Единственное, что остается неизменным — молодые крепкие огурцы небольшого размера.
